I colori della vita: in gioco c'è la salute

Frutta e verdura fanno bene sin da piccoli. E sono almeno cinque i colori importanti per la nostra buona salute. Per educare i più giovani al consumo quotidiano di frutta e ortaggi è stato avviato un progetto scolastico dal titolo “I cinque colori della vita”. Ci crede molto l’Assessorato alla Cultura del Comune lonatese: si parte dall’educazione alimentare per costruire un più solido benessere futuro!

IN BREVE

Il Comune di Lonato del Garda, Assessorato alla Cultura, in collaborazione con l’istituto comprensivo Ugo Da Como e gli insegnanti, hanno accolto la proposta di Serist, ditta milanese che si occupa di servizi per la ristorazione e che dal 2012 gestisce la mensa lonatese.

Anche questo progetto sul consumo di frutta e verdura, come altri già realizzati lo scorso anno (Coccolazione, Pesce azzurro e altre iniziative), sono seguiti dalla nutrizionista Zara Soana. Questa volta a essere coinvolti sono i bambini dell’ultimo anno della scuola materna “Karol Wojtyla” (sei sezioni) e le prime elementari della “Don Milani”.

COME FARSELI AMICI...

Il corso di educazione alimentare “I cinque colori della vita” ha proposto ai piccoli un percorso didattico e ludico per trasmettere agli alunni, attraverso laboratori e filastrocche, la bontà dei cinque diversi colori di frutta e ortaggi: verde broccolo e pera, viola melanzana, bianco aglio, giallo banana, arancio carota e rosso fragola e ciliegia.

«Tutti sanno che mangiare questi alimenti fa bene, ma non tutti sanno perché – spiega la nutrizionista Zara Soana –. Le loro proprietà salutistiche sono dovute non solo al contenuto in acqua, zuccheri, vitamine e minerali, reperibili pure in altri alimenti, ma anche dalle fibre e da alcuni composti organici di origine vegetale chiamati phytochemical, oltre al fatto che frutta e verdura hanno un ridotto contenuto calorico e svolgono sul nostro organismo un’azione protettiva».

Ecco perché è importante far scoprire ai bambini le proprietà benefiche di tali alimenti per una buona, sana e nutriente dieta giornaliera. 

«Stimolare il bambino alla curiosità nei confronti dei vegetali, frutta e verdura, che a seconda dei colori contengono una diversa vitamina prevalente, è importante perché capiscano quanto servono al nostro organismo per lavorare bene e non farci ammalare».

COSA BOLLE IN PENTOLA?

Questo progetto di educazione alimentare non solo ha approfondito le proprietà nutritive di frutta e ortaggi, ma ha anche proposto ai bimbi e alle famiglie alcune ricette semplici e gustose da preparare insieme. Se per gli allievi della materna la modalità prevalente è stata quella del gioco, per le prime elementari si è puntato maggiormente sui contenuti nutrizionali.

Soddisfatto della collaborazione con Serist l’assessore alla Cultura Valerio Silvestri commenta: «Con la ditta che sta operando nelle nostre mense da circa un anno si è intrapreso un percorso basato su alcuni principi a cui crediamo fortemente: in primis, l’attenzione alla qualità delle derrate alimentari (dando rilevanza all’origine territoriale o a distanza ridotta, e alla certificazione biologica) e il maggiore consumo di pesce e verdura. Infatti, nei nostri menu si è cercato, secondo anche le raccomandazioni dell’Asl, di limitare al massimo la presenza di carne rossa. Certo, a volte, ciò risulta difficile perché, si sa, i bambini non sono “fanatici” di questi alimenti».

Tuttavia, chiude Silvestri, «noi crediamo molto nell’azione educativa del tempo “mensa” e siamo anzi grati agli insegnanti che ci aiutano in questa funzione. Ecco allora che, a supporto dei nostri sforzi, si sono promosse giornate a tema per far conoscere ai bambini l’importanza del consumo di alimenti quali pesce e verdure. Tutti gli alunni hanno partecipato con entusiasmo. Ora speriamo che lo stesso entusiasmo lo riservino a un bel piatto di lattuga fresca o a una macedonia di frutta. Anche se il loro cuore, in fondo, batte sempre per le patatine fritte!»

Ufficio Stampa Comune di Lonato del Garda

Francesca Gardenato | francescagardenato[at]gmail.com

Passi bianchi e silenziosi nella libreria di Mantova

Altro incontro molto partecipato, una sessantina di ospiti più gli avventori di passaggio in libreria, un'altra serata di parole, emozioni e tante domande con il nostro libro "Passi bianchi e silenziosi". Quinto incontro per me e Anita Ledinski, operatrice sociosanitaria dell'Opg e cara amica.

A Mantova, presso la principale libreria della città, IBS in via Verdi 50, abbiamo presentato il nostro testo sulle storie dell'Ospedale psichiatrico giudiziario di Castiglione delle Stiviere (reparto Arcobaleno), edito da Sometti di Mantova che ha organizzato l'incontro insieme allo psichiatra di Rete 180 Giovanni Rossi e ad alcune associazioni locali.

Altre immagini sono sulla nostra pagina Facebook

Visita anche il nostro nuovo blog dedicato al libro

Dopo Lonato, in libreria a Mantova

Dopo il successo della serata lonatese di presentazione del libro "Passi bianchi e silenziosi" scritto da me e Anita, oggi tappa a Mantova: sarò, con Anita Ledinski e lo psichiatra Giovanni Rossi che firma una delle prefazioni del testo, ospite della Libreria Ibs di Mantova, in via Verdi 50, dalle 18 alle 19.30 circa. 

Qui potete leggere l'articolo pubblicato sulla Gazzetta di Mantova che parla di noi, del nostro lavoro editoriale e dell'appuntamento di questa sera alla Libreria Ibs.

A due mesi esatti dall'uscita di "Passi bianchi e silenziosi", mercoledì 23 gennaio a Lonato, parlando di Ospedale psichiatrico giudiziario, delle sue donne e delle storie del reparto Arcobaleno, abbiamo raccolto ancora una sessantina di ospiti molto attenti e con numerose domande, proprio come nell'incontro dell'11 gennaio scorso a Desenzano del Garda, presso la libreria Castelli-Podavini. Molti i complimenti che ci sono giunti tramite Facebook e via email, uno stimolo la proseguire il nostro cammino.

Oggi pomeriggio - 25 gennaio - continua il viaggio di presentazione, che dopo Mantova tonerà a Desenzano sabato 16 febbraio alle 10 con gli alunni del corso per operatore sociosanitario dell'Istituto superiore "Bazoli-Polo", in un incontro aperto al pubblico nell'aula magna della scuola. Poi venerdì 8 marzo alle 20.45, per la Festa della donna, un reading musicale porterà le voci di "Passi bianchi e silenziosi" nella sala dei Provveditori del Comune di Salò, per un evento al femminile, sempre a ingresso libero.

(Sopra: alcune immagini dell'incontro in Sala Celesti, a Lonato del Garda, il 23 gennaio 2013; si ringrazia l'amministrazione comunale, in particolare l'Ufficio Servizi sociali, per la collaborazione. Foto di Sandro Begali)

Serata a tema shopping al Teatro Sociale di Castiglione delle Stiviere

Shopping in primo piano. Al Teatro Sociale di Castiglione delle Stiviere (Mn) grande serata di premiazione della terza edizione del “Concorso Vetrina natalizia più bella del Distretto” organizzato dal Distretto commerciale “Commerciando tra castelli e casali dell’Aquila e del Leone”, (di cui fanno parte sette comuni mantovani e la Confesercenti di Mantova) insieme all’amministrazione comunale di Castiglione delle Stiviere con la collaborazione della Pro Loco di Castiglione e il contributo della Camera di Commercio di Mantova e di Regione Lombardia.

Elegante e originale serata, un omaggio e un incoraggiamento al commercio di vicinato, che ha portato sul palco musica e soprattutto tango con il quintetto Minimal Expression alternati all’espressività pura e innovativa dei giovani performer di Teatro Magro di Mantova. Per me, in veste di conduttrice della serata che si è svolta lo scorso 18 gennaio, una piacevole serata in una cornice senza dubbio meravigliosa. Non avevo mai visto il teatro da questo punto di vista… affascinante esperienza! 
E sono particolarmente grata a Donatella Marai, presidente della Pro Loco di Castiglione, per avermi invitata e al sindaco Alessandro Novellini per la fiducia.

Sorte sfidata: abito viola in teatro... 

Le tre vetrine vincitrici del Concorso vetrina natalizia più bella del Distretto 2012, ispirato al titolo “Natale nel mondo”    

3° posto con punti 126 > ABITARE SNC di Asola

2° posto con punti 146  > GIOIELLERIA GIALLO ORO di Castelgoffredo

1° posto con punti 161 > ALTEREGO LABORATORIO FLOREALE di Castiglione delle Stiviere.

A premiare, accanto a me, il dottor Davide Cornacchia,  direttore dell'associazione Confesercenti che ha consegnato ai vincitori le tre targhe.

Grazie a tutti i componenti del Distretto "Commerciando tra castelli e casali dell’aquila e del leone" che hanno preso parte all'iniziativa: i Comuni di Asola, Casaloldo, Casalmoro, Castel Goffredo, Castiglione delle Stiviere, Ceresara, Gazoldo degli Ippoliti, Associazione Confesercenti di Mantova e tutti gli operatori commerciali.

Sfilata a tema shopping con Teatro Magro

Fotografie di Sandro Begali

Tra pochi giorni, si parte con la Fiera di Lonato del Garda

È stata presentata oggi (12 gennaio 2013) in Sala Celesti la nuova edizione della Fiera lonatese, il primo evento dell’anno nel comune e in Provincia di Brescia.

Comincia proprio con la ricorrenza di Sant’Antonio abate, giovedì 17 gennaio, l’edizione numero 55 della Fiera regionale di Lonato del Garda 2013, come sempre dedicata all’agricoltura, l’artigianato e il commercio con numerosi espositori (che raggiungeranno il centro dal 18 gennaio) e un’atmosfera di costante collaborazione e voglia di valorizzare la città e le sue eccellenze.

La fiera si aprirà con la Messa per il patrono celebrata in basilica la mattina del 17 gennaio alle ore 10, poi la tradizionale benedizione degli animali sul sagrato della Chiesa di S.Antonio abate alle 14.30 e il Gran Galà Show, serata di cabaret e intrattenimento dalle 21 al Teatro Italia.

Già dal 2 gennaio è attivo il circuito enogastronomico Töt Porsèl con menu a base di carne di maiale e altre specialità lonatesi proposte dai ristoranti della città, fino a domenica 28 febbraio. Altri eventi prenderanno avvio nei prossimi giorni per arrivare al taglio del nastro ufficiale con le autorità, sabato 19 gennaio alle 10.30 su viale Roma, e alle due giornale clou della fiera, fra stand gastronomici, mostre, sfilate, giochi di piazza, macchine moderne e mezzi antichi, carri e tradizioni contadine.

Il sindaco di Lonato del Garda Mario Bocchio a presentazione della manifestazione cittadina dichiara: «Agricoltura, artigianato, enogastronomia e commercio tornano ad animare la nostra bella piazza, le vie del centro storico, le strutture coperte e, novità 2013, il nuovo palazzetto dello sport. È in questi ampi spazi che la nostra fiera offre agli espositori l’opportunità di dimostrare la qualità dei prodotti e servizi offerti ed è qui che, con un lungo percorso creato fra gli stand, i visitatori potranno fare acquisti, ricordare le tradizioni locali e conoscere le novità dei settori presenti».

Come ogni anno, «la nostra città riscopre vitalità dimostrando che la Fiera regionale di Lonato rimane la più importante e seguita del nostro territorio. Sempre capace di confermare gli appuntamenti tradizionali unendoli alla giusta dose di novità, questo imperdibile appuntamento è frutto dell’intenso lavoro, impegno ed entusiasmo del comitato e dei suoi collaboratori: a loro rivolgo un sentito ringraziamento per l’attività svolta ed i più sinceri complimenti per i risultati raggiunti in questi anni e do il benvenuto a espositori, associazioni, artisti viaggianti e a quanti affolleranno il nostro centro nei prossimi giorni».

Anche in questa edizione, il comitato organizzatore è presieduto dall’assessore al Commercio Valentino Leonardi e diretto dal consigliere comunale Nicola Ferrarini.

IN PIAZZA CON LA DECO

Si è completato per l’osso dello stomaco il percorso verso la Deco. Con una deliberazione unanime, a dicembre il Consiglio comunale lonatese ha votato il completamento dell’iter per l’istituzione della Denominazione comunale d’origine per i prodotti locali come l’òs de stòmech, un salume che si produceva una volta nelle campagne di Lonato e veniva consumato nei momento di festa, direttamente nei campi, durante la trebbiatura e la vendemmia.

Un osso dello stomaco “da Guinness dei primati” sarà esposto in piazza Martiri della libertà a Lonato, durante la fiera.

Secondo la tradizione, nel giorno della fiera, i contadini delle frazioni venivano in centro a portare nelle osterie il loro salame, per condividerlo in compagnia, con amici e compaesani. È questa un’usanza che Lonato del Garda non vuole dimenticare ed è l’osso dello stomaco il simbolo gastronomico della Fiera regionale 2013.

Ecco perché quattro macellai lonatesi (Savoldi Carni, Lonato Carni, Salumificio Primì e Macelleria Mister Gusto) si sono uniti e hanno preparato per l’occasione un osso dello stomaco “gigante”, da Guinnes dei primati: quasi 36 kg. Poiché però non esiste una vescica di maiale tanto grande, un’anziana del paese è stata incaricata di cucirne insieme due per riempire la doppia vescica con impasto e pezzi di sterno del suino. Il mega òs de stòmech verrà appeso venerdì 18 gennaio sotto il municipio e rimarrà esposto fino a sabato sera, poi cotto nella notte.

Serviranno circa otto ore per cuocere l’insaccato da quasi 36 kg e cucinare il risotto da offrire agli ospiti della fiera, durante la domenica. Il risotto con l’osso dello stomaco, novità 2013, sarà distribuito gratuitamente dagli Alpini durante la giornata, verso le 12.30 e più volte nel pomeriggio.

Nella ricetta lonatese dell’osso dello stomaco, ricorda Marino Damonti, ristoratore e membro della commissione istituita dal sindaco per le Deco, «si usa l’osso dello sterno, messo per un giorno intero a marinare “en visiù”, in un mix di vino rosso e sale, pepe, aglio, cannella e noce moscata. Quindi l’osso deve essere tagliato a pezzi con il coltello e insaccato nella vescica del maiale insieme all’impasto di carne, precedentemente preparato, con parti suine magre e grasse, spezie e grappa giovane. L’insaccato viene quindi legato per ottenere otto spicchi, forato e asciugato. Si gusta dopo almeno due ore di cottura in acqua bollente». 

Durante la fiera non mancheranno le occasioni di promozione della nuova Deco, cui si andranno ad aggiungere anche i raperonzoli, altra prodotto tipico, erbetta semplice ma saporita, testimone della cultura e del passato lonatese. Non è una Deco, ma di certo una prelibatezza lonatese il chisöl de Lunà, focaccia dolce dal sapore semplice a cui è dedicato un concorso gastronomico.

Per maggiori informazioni rivolgersi all’Ufficio Fiera (tel. 030.9131456)

Ufficio Stampa Comune di Lonato del Garda

Francesca Gardenato | francescagardenato(at)gmail.com

Il video-intervista di Passi bianchi e silenziosi

Presentazione di Anita Ledinski e Francesca Gardenato

alla prima uscita di "Passi bianchi e silenziosi" 

(Comune di Castiglione delle Stiviere, 23 novembre 2012)

Intervista di Luigi Del Pozzo

Video realizzato da Gardanotizie.it

Le prossime date con "Passi bianchi e silenziosi"
sempre a entrata libera

- questa sera, 11 gennaio alle 21.00, presso la Libreria Castelli Podavini a Desenzano del Garda, in via Roma 20

- mercoledì 23 gennaio alle 20.45, in Municipio a Lonato del Garda (Sala Celesti), piazza Martiri della libertà

- venerdì 25 gennaio alle ore 18.00, presso la Libreria IBS di Mantova, in via Verdi 50

- venerdì 8 marzo alle 20.45, presso la Sala dei Provveditori del palazzo comunale di Salò, reading musicale ispirato a "Passi bianchi e silenziosi"

Info: Francesca 338 1702911 | francescagardenato[at]gmail.com

Noi Musica 2013, si riparte alla grande!

Ripartono alla grande le attività e le proposte del progetto Noi Musica, creato nel 2007 dal compianto don Luca Nicocelli, parroco di Centenaro, il “prete rock” con la passione per la musica e il desiderio di unire i giovani.

RADIO * Da lunedì 7 gennaio riprendono gli incontri del corso “Noi Speaker” che si concluderà a fine gennaio con un laboratorio in diretta su Noimusica.org. 

Dopo aver ospitato nei mesi scorsi speaker e direttori artistici di varie emittenti radiofoniche, e aver esplorato il mondo della dizione e del corretto utilizzo della voce al microfono, i venti spiranti speaker si accingono a incontrare due conduttori di Rtl 102.5: Giovanni Perria e Giusi  Legrenzi, ospiti questo lunedì sera presso la sede di Radio Noi Musica a Lonato del Garda dalle 20.30.

MUSICAL * Il musical “Fiorì una rosa bianca” ispirato alla vita della beata sirmionese Benedetta Bianchi Porro sarà portato in scena dalla compagnia teatrale dei “Venti e le menti” della Parrocchia di Rivoltella, con la collaborazione di Noi Musica, il 12 gennaio alle ore 21 al Teatro comunale di Pralboino (Bs) e il 13 gennaio alle 16 al Teatro parrocchiale di San Martino della Battaglia (Desenzano). Quest’ultimo evento è promosso insieme all’Allegra Brigata di San Martino e agli Amici di Raphael di Rivoltella.

VOCI BIANCHE * Proseguono le iscrizioni al 3° Concorso canoro “Voci bianche” Noi Musica 2013 che già promette di riunire ragazzi da varie parti del Nord Italia. Ci sono ancora posti; scadenza iscrizioni 1° febbraio 2013. Il Concorso canoro “Voci bianche” Noi Musica 2013 è organizzato dallo staff di Noi Musica con il patrocinio dei Comuni di Desenzano del Garda, Sirmione, Lonato, Pozzolengo e Padenghe e si svolgerà sabato 9 febbraio dalle 20.45, presso il Teatro parrocchiale di San Martino della Battaglia in piazza della Concordia. L’ingresso è libero. Possono partecipare bambini e ragazzi dai 5 ai 13 anni d’età. La gara canora sarà divisa in due categorie: dai 5 ai 10 anni e dagli 11 ai 13 anni. Sul sito www.noimusica.org sono scaricabili il regolamento e il modulo d’iscrizione.

MODA * Sempre sul sito ufficiale, oltre che sul blog vestilamusica.blogspot.com, sono reperibili tutti i dettagli relativi al 2° Concorso di moda musicale “Vesti la Musica… in abito da sera” ispirato al Musical. C’è tempo sino al 30 marzo per partecipare e accedere alla romantica ed elegante sfilata finale, che si terrà a Desenzano del Garda il 15 giugno prossimo. La moda, la musica, la creatività giovanile e la solidarietà sono protagoniste di questo evento organizzato da Noi Musica per sostenere il progetto di sartoria e bijou di Lankama, associazione che opera a favore di ragazze madri, donne e bambini del Sud dell’India (www.lankama.it).

Il concorso di moda musicale mira a incoraggiare le giovani risorse del Made in Italy ed è aperto a tutti gli appassionati di moda (stilisti/e, fashion designer, sarte e sarti, studenti, ecc.). Chiunque abbia voglia di provare a ideare – anche con l’aiuto tecnico di una sarta o di un proprio insegnante – un abito da sera “femminile, elegante, non volgare e rispettoso della dignità della donna e della sua naturale bellezza” può partecipare alla nuova edizione di “Vesti la Musica… in abito da sera”. I candidati devono avere un’età compresa tra i 18 e i 40 anni. Montepremi: 600 euro. 

La commissione artistica sarà composta da esperti di moda e musica che valuteranno prima i figurini e i progetti creativi, poi gli abiti da sera confezionati e indossati dalle modelle.

SALA PROVE * Noi Musica ha a disposizione anche una nuova sala prove a Lonato per i musicisti che desiderano un luogo attrezzato per provare con la propria band. 

Info: tel. 030 9901694.

Ufficio stampa e organizzazione eventi “Noi Musica”

Francesca Gardenato | francescagardenato(at)gmail.com